Commis / Commise de cuisine
Emploi
Barberey-Saint-Sulpice, 10, Aube, Grand Est
Poste à pourvoir du 1er Juillet au 1er septembre 2024.
Placé(e) sous les ordres du chef cuisinier et du chef de partie, vous êtes en charge de tous types de travaux en cuisine :
- Occuper le poste froid ou desserts,
- Aider à la mise en place,
- Réceptionner et ranger les provisions,
- Préparer les repas du personnel,
- Éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, respecter les normes HACCP, etc.,
- A la fin du service, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Vous êtes autonome dans vos déplacements pour vous rendre sur le lieu de travail et selon les horaires de la restauration (midi + soir, week-end et jours fériés), en coupure, avec 30 minutes de pause le midi.
Possibilité de logement sur place, dans une chambre d'hôtel (avantage en nature).